Một món ăn sáng, nhanh gọn, ngon miệng và bổ dưỡng cho cả gia đình đây ạ! Với vỏ bánh mì thơm phức của bơ, được áp chảo cho đến khi giòn rụm, và nhân bên trong là chuối tươi mềm mịn và ngọt ngào, kết hợp với socola chip đắng hoặc phomai tan chảy béo béo. Kết hợp giữa chuối, socola và phomai là một cặp đôi không thể phủ nhận về sự hoàn hảo.
Với tôi, đây chính là một món ăn đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng. Bạn chỉ cần sử dụng những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm kiếm trong nhà, và có thể làm mọi lúc mọi nơi. Tuy nhiên, hương vị của món ăn lại cực kỳ độc đáo, làm cho bạn cảm thấy như một đầu bếp siêu đẳng. Đảm bảo là cả nhà ai cũng sẽ thích, đặc biệt là các bé con ạ!
Cách làm SANDWICH CHUỐI PHOMAI
Nguyên liệu làm sandwich chuối siêu dễ tìm:
A. Sandwich chuối
3 quả chuối tiêu hoặc chuối tây
Bơ động vật, không muối
6 lát bánh mì sandwich
Phô mai Mozzarella hoặc phomai lát cheddar
Socola chip (không bắt buộc)
B. Hỗn hợp nhúng bánh
60 gram sữa tươi không đường
1 quả trứng
1 thìa cà phê đường
¼ thìa cà phê tinh chất vani (không bắt buộc)
1 nhúm muối nhỏ
Cách làm SANDWICH CHUỐI PHOMAI:
1. Bóc vỏ chuối, cắt đôi theo chiều dọc. Dùng 1 vật phẳng, nặng (có thể dùng thớt hoặc đĩa) để ép mỏng chuối
2. Bật lửa vừa, cho bơ vào chảo, áp chảo chuối cho tới khi đáy chuối se vàng, hơi xém một chút, lật mặt chuối và áp chảo mặt còn lại.
3. Dùng cây lăn bột dàn mỏng bánh sandwich, cắt bỏ 4 viền bánh, đặt 1 miếng chuối áp chảo lên, thêm phô mai hoặc socola chip rồi đặt miếng chuối còn lại lên.
4. Gập đôi và dùng tay hoặc dĩa/nĩa miết chặt các mép bánh lại với nhau
5. Trộn đều toàn bộ nguyên liệu hỗn hợp nhúng. Nhúng bánh qua hỗn hợp sữa trứng đã chuẩn bị sẵn, áp chảo bánh với bơ với khi bánh vàng đẹp
Lưu ý: Nhúng tới đâu áp chảo bánh tới đó, không nên để bánh đợi quá lâu sẽ khiến bánh bị nhão
Nguồn: savourydays